Pancarın gerçek tadı, doğal fermantasyonla iki farklı lezzete dönüştü. Fermente Bahçem Pancar Kvass Karma Paket, kırmızı pancarın kendine özgü lezzetini sade ve acılı olmak üzere iki farklı yorumla sofranıza taşıyor. Sade Pancar Kvass yalnızca kırmızı pancar, içme suyu ve kaya tuzuyla hazırlanırken, Acılı Pancar Kvass bu yalın tarife chili biberinin karakteristik dokunuşunu ekliyor. Her iki çeşidi de kendi doğal fermantasyon yöntemimizle üretiyor; katkı maddesi ve koruyucu kullanmadan, ısıl işlem ve filtreleme uygulamadan şişeliyoruz. Bizim için fermantasyon, gerçek malzemeye dönüşmesi için zaman tanımak demek. Bu karma paket de aynı üretim anlayışıyla hazırladığımız iki farklı fermente lezzeti bir araya getiriyor.

Pancar Kvass Nedir?

Pancar kvass, kırmızı pancarın su ve tuzla fermente edilmesiyle hazırlanan geleneksel bir içecektir. Fermente Bahçem'de bu yalın tarifi kendi doğal fermantasyon yöntemimizle buluşturuyoruz. Sade çeşidinde pancarın kendine özgü aroması ön plana çıkarken, acılı çeşidinde chili biberi lezzete hafif baharatlı bir karakter kazandırıyor.

Pancar Kvass'ın Özellikleri

Kırmızı pancar, kendine özgü koyu kırmızı rengini betalain adı verilen doğal pigmentlerden alır. Doğal fermantasyon süreci ise pancarın aromasına farklı bir karakter kazandırır.

Pancar Kvass Karma Paket, gerçek içeriklerle hazırlanmış fermente içecekleri keşfetmek ve farklı lezzetleri günlük sofralarına taşımak isteyenler için iki alternatif sunar.

Neden Fermente Bahçem Pancar Kvass Karma Paket?

İki farklı lezzet bir arada: 3 adet Sade ve 3 adet Acılı Pancar Kvass içerir.

Sade: Kırmızı pancar, içme suyu ve kaya tuzuyla hazırlanır.

Acılı: Kırmızı pancar, içme suyu, kaya tuzu ve chili biberiyle hazırlanır.

Doğal fermantasyon yöntemiyle üretilir.

Isıl işlem uygulanmaz ve filtrelenmez.

Katkı maddesi, koruyucu, renklendirici ve yapay aroma içermez.

Toplam 6 adet 330 ml şişeden oluşur.

Nasıl Tüketilir?

Her iki çeşidi de soğuk olarak, tek başına veya yemeklerin yanında tüketebilirsiniz.

Sade Pancar Kvass: Günlük sofralarda, salataların ve sebze ağırlıklı yemeklerin yanında tercih edilebilir.

Acılı Pancar Kvass: Chili biberinin karakteristik lezzetiyle özellikle baharatlı yemeklere ve farklı tatlar denemeyi sevenlere eşlik eder.

Doğal tortu oluşabilir; tüketmeden önce şişeyi yavaşça çalkalayınız.